みなさんも初めて食して驚いた経験はありませんか？
シェイク 今では普通に飲んでいるマクドナルドなどのシェイク、とっても美味しいですよね！アイスのようでジュースでもある独特の のど越しがたまりません。しかしこのシェイクも実は１９７０年頃に出始めたものなのです。当時はマクドナルドも少く私が初めて飲んだのはロッテリアのシェイクです。幼少期母親にとにかく飲んでみろと言われしぶしぶ飲んだ結果、あまりの美味しさと食感にびっくりしたことを今でも覚えています。
実はこのシェイクは海外では販売されていないところも多いのです。中国やベトナムなどではシェイクは今でも販売されていません。私がベトナムでシェイクがあるか店員に尋ねた時、あるよと渡されたのがシェイクが溶けた状態の普通の液体でした。（びっくり）
他の私個人的に衝撃的食べ物
焼肉屋の焼肉（家で豚のバラ肉をエバラ焼肉のたれで焼くのを焼肉と思っていたため、焼肉屋のカルビの旨さは驚きの一品でした）
ケンタッキーのチキン（絶妙なスパーシーはもちろんの事、あの外はパリッと中はジューシーで柔らかいお肉 会話を忘れ夢中でたべてしまう一品です）
出雲蕎麦（蕎麦はどこも同じと思って食べた出雲のざるそば、麺の食感やつゆの旨味を小学生ながら感動した思い出です）
タルトケーキ（スポンジに生クリームが普通であったケーキに、タルト生地にカスタードそして新鮮なフルーツが飾られたタルトケーキには驚きを隠せませんでした。またチーズもこってりとうまみのあるチーズがタルトにのっかり、その濃厚なうまみを食した時の思い出があります）
沖縄そば 軟骨ソーキそば（初めて沖縄を訪れ沖縄そばを食べたのですが、カツオ出汁の風味のスープがとてもおいしくそして チャーシューではなく豚の軟骨のソーキですがあの軟骨の食感にはまってしまったのです。豚骨ラーメン同様に全国チェーン展開したら絶対に儲かると思えます）
これは私が衝撃を受けた食事のごく一部ですが共通している事があります。それは食感やのど越しです。シェイク、ケンタッキーのチキン、カルビ、タルト、濃厚チーズ、軟骨ソーキ 今まで感触したことない食感が脳にひびくのではないかと勝手に思っています。そう、そして忘れられないのですね！
ちなみに不味くて驚いた品
脱脂粉乳牛乳 元々は家畜のえさ 初めて中国で飲んであまりの臭さに驚いたのを覚えています。（一日中鼻を通して臭う恐ろしい飲み物、父母が戦後給食で飲んんで不味いと言っていた意味が分かりました）
こんな初めて出会う食事にも性格があらわれます。
A どんな食べ物や飲み物か知りたくワクワクする！（ちむ どんどん する！） B 人が食べて評価がよければ試してみる C 新しいものは取り入れない
C のタイプは人に勧められてもなかなか食そうとはしません、しかし無理やり食べさせられてそのおいしさを知ると逆に病みつきになってしまう傾向があります。（もっと美味しいものに出会える可能性を減らしているので、とても もったいないのですね！）
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